07 août 2017

Donggala

Race bovine indonésienne à vocation bouchère. Elle est issue d'un croisement entre Peranakan Ongole, Madura et Banteng.  
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31 décembre 2015

Dzo / མཛོ་

Le dzo est un hybride issu d'un croisement, pratiqué au Tibet, entre un yak et une vache. Le mot (tibetain) "dzo" techniquement désigne le mâle. La femelle se nomme dzomo ou zhom. Les dzomos sont fertiles alors que les dzos sont stériles.  Ils sont utilisés pour le travail (labour, transport) ainsi que pour le lait et la viande.         Yak : 
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11 avril 2014

Madura

Race bovine indonesienne à vocation sportive. Elle est issue d'un croisement très ancien entre Banteng et Zebu.     Elle est utilisée pour le "Karapan Sapi" qui est un festival de courses de taureaux qui à lieu sur l'île de Madura. Il a lieu chaque année de juillet à octobre. Il se termine par la course "du gouverneur" à Pamekasan. Les taureaux sont attelés par paires à une sorte d'échelle en bois qui traine sur le sol. Les équipages s'affrontent par deux sur une centaine de mètres.       ... [Lire la suite]
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11 avril 2014

Selembu

Race bovine malaise à vocation bouchère.     Elle est issue d'un croisement entre Mithun et une vache.   Mithun :  
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13 mars 2014

Beefalo

Race bovine américaine à vocation bouchère.     Elle est issue d'un croisement ente Charolaise, Hereford et Bison d'Amérique.  
13 mars 2014

American

Race bovine américaine à vocation bouchère.     Elle est issue d'un croisement entre Brahmane, Charolaise, Shorthorn, Hereford, Bison d'Amerique.